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四季豆的做法怎么做四季豆烧肉好吃

2019-06-06 14:47:13来源:励志吧0次阅读

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四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。现在大家就来看看四季豆烧肉的做法!

四季豆烧肉

材料

1,前腿肉或五花肉,四季豆

2,姜,蒜,油,盐,老抽,生抽,适量黄酒 醋,糖

做法

1,肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。

2,锅内放入菜籽油,肥肉,加几片姜,肥肉油出得差不多时放入瘦肉,加少许黄酒,醋,蒜瓣,大火翻炒,加适量糖,生抽,炒至肉稍入味,放入四季豆翻炒,加少许老抽上色,加些清水盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘

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