生日蛋糕定做和你分享玫瑰花紙杯蛋糕的做法步驟
來源:www.ynadl.com 發布時間:2016年09月22日
生日蛋糕定做和你分享玫瑰花紙杯蛋糕的做法步驟,材料中上面四項是做蛋糕體的,昆明生日蛋糕定做后面四項是做裱花的。蛋糕體可自行選擇,昆明生日蛋糕定做當然也可以用我發過的全蛋海綿紙杯蛋糕來做,戚風掌握好的也可以用戚風。或是直接按照這個菜譜來做也可以哈。
4個雞蛋加入60克細砂糖放入無水無油的打蛋盆中,打至兩倍大顏色變淺,蛋糕糊變濃稠,用打蛋頭畫8字能保持幾秒后消失即可,分兩次篩入低筋面粉,每篩一次用刮刀從底往上翻拌均勻。
加入到紙杯中,此量可做圖中大杯9杯,小杯24杯烤箱中層,昆明生日蛋糕上下火160度烤10-15分鐘取出放涼待用,接下來開始做奶油霜了,云南地產開盤西點黃油提前切小塊放室溫軟化,軟化好的黃油,用手指輕按會有凹進去,裱好后放入烤盤,放入冰箱冷藏10分鐘定型,如果有空的地方可以用葉子花嘴來裱出葉子裝飾。

4個雞蛋加入60克細砂糖放入無水無油的打蛋盆中,打至兩倍大顏色變淺,蛋糕糊變濃稠,用打蛋頭畫8字能保持幾秒后消失即可,分兩次篩入低筋面粉,每篩一次用刮刀從底往上翻拌均勻。
加入到紙杯中,此量可做圖中大杯9杯,小杯24杯烤箱中層,昆明生日蛋糕上下火160度烤10-15分鐘取出放涼待用,接下來開始做奶油霜了,云南地產開盤西點黃油提前切小塊放室溫軟化,軟化好的黃油,用手指輕按會有凹進去,裱好后放入烤盤,放入冰箱冷藏10分鐘定型,如果有空的地方可以用葉子花嘴來裱出葉子裝飾。
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