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云南昆明地產開盤西點和你分享西點制作注意事項，一定要用干凈的容器，最好是不銹鋼打蛋盒，容器中不能沾油，云南地產開盤西點不能有水，蛋白中不能夾有蛋黃，否則就打不出好蛋白。蛋白要打至將打蛋盆倒置也不會流出的程度。

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